※6/9追記：こちらの商品は完売いたしました。
本日は「訳アリ」というほどではないですが、数量限定で再入荷の予定の無い商品のご紹介です。
というほど珍しい品でもないのですが、おなじみ野田琺瑯さんのホーロー製バット。揚げ物にコロモをつけたり、お肉や魚に下味をつけたりというようなお料理の下ごしらえから、お菓子作りや冷蔵庫の中でラップをかけて食品を保管するようなときにもぴったりな平たい容器です。
鉄に釉薬をかけて陶磁器のように焼いて製造するホーローは、もともと金属なので電子レンジこそ使えませんが、冷凍や冷蔵に強く、耐熱性も高いのでその気になれば直火で加熱することもできます。もちろんオーブンにも使えますので、ちょっとしたケーキやプリンを焼いてそのまま保存したり、グラタンやキッシュなどのオーブン料理に使ったり、活躍の幅は無限大。
また表面は雑菌が繁殖しづらく衛生的で、油や酢、醤油などを入れても変質も変色もしにくいという特性があります。トレー状のプラ製のバットなどでも事足りる場面はあると思いますが、いろんな用途に使えるホーロー製は毎日頻繁にお料理をするこだわり派の方の強い味方です。
今回ご紹介しているバットは「21取」というサイズです。
センチでいうと24.2×19.6x高さ3.5cmとなります。ちなみに紙やノートだとA4サイズが29.7×21、B5サイズが25.7×18.2なので･･･そんな感じです。
まあ何か入れたらもうちょっとイメージできるかもしれません。当店の常連の方ならよくわかると思いますが、
プシプシーナ珈琲の100g豆だとこんな感じ。
水出しコーヒーだとこんな感じになります。
両方実物を知らない方には申し訳ないのですが。
ところでなぜ今回訳アリっぽい売り方になってしまったかと言いますと、「廃盤品だから」です。
もともとお客様からのご要望で取り寄せをした際の余りというのが正直なところなのですが、入荷直前にこのアイボリーという色のシリーズが生産終了となったらしいのです。
現在同社のカタログ商品は、オフホワイトではなく真っ白の「全白」というモデルか、フチだけがピンク色の「ふちピンク」というものに統一されてしまいました。
そのためこのカラーはいわゆるデッドストック。
ナチュラルスタイルのキッチンには結構お似合いだと思います。
もちろん調理器具としてだけでなく、リビングで書類や小物を入れたり、洗面台でタオルを置いたり、どこか温かみを感じる佇まいが空間を引き立ててくれると思います。
というわけで欲しい方はお早めにご連絡ください。
価格は税込1.265円です。
※店頭およびオンラインストアでの販売は行っておりません。